Eigenschaften
Der Filigran-Salbei ist eine mehrjährige Staude. Er liebt sonnige bis halbschattige Standorte und einen trockenen bis frischen Boden. Er wird 40 - 120 cm hoch und blüht von April - Okt. Seine Erntezeit ist von Mai - Okt. Über den Winter benötigt er einen Standort bei + 5 - 10 Grad Celsius.

Verwendung
Traditionelle Heilpflanze aus Namibia. Mit ihrem filigranen Blatt und den hellblauen Blüten ist sie zudem dekorativ. Verwendet werden die Blätter für Süßspeisen und Tee oder die Blüten als Dekoration. Als Tee hat Salbei eine schweißhemmende Wirkung.

Begleitkräuter
Passt gut zu anderen Aromakräutern wie Rosmarin, Oregano, Thai-Basilikum, Zitronengras, Monarda, Türkischer Minze und Lavendel.

Besonderes
'Unter allen Stauden ist kaum eine über dem Salbei, denn er dient dem Arzt, Koch, Armen und Reichen' schrieb der pfälzische Botaniker Hieronymus Bock. Die Schmale Sofie, wie er volkstümlich genannt wird, hat nachweislich eine positive Wirkung auf Gehirn, Nerven, Augen und Gedächtnis.