Duft-Thymian

… Thymus x cherlerioides 'Duftkissen' -R-

Duft-Thymian | Thymus x cherlerioides 'Duftkissen'  -R-

Eigenschaften
Der Duft-Thymian ist eine mehrjährige Staude. Er liebt sonnige Standorte und einen trockenen Boden. Er wird 10 - 18 cm hoch und blüht von Juni - Aug. Seine Erntezeit ist von Mai - Okt. Ein Rückschnitt zur Eindämmung ist empfehlenswert. Ansonsten ist er sehr pflegeleicht!

Verwendung
Der Duft-Thymian ist besonders robust und wüchsig und eignet sich optimal zur Pflanzung im Steingarten oder Topf. Er hat ein sehr intensives und kräftiges Aroma. Daher ist er als Gewürz eher sparsam zu verwenden!

Begleitkräuter
Wird zusammen mit Basilikum, Eberraute, Monarda, Oregano, Salbei oder Lavendel zum wahren Dufterlebnis.

Besonderes
Thymian ist ein typischer Bestandteil der französischen Kräutermischung 'Herbes de Provence'. Er ist auch bei Bienen und Hummeln ein sehr beliebtes Kraut.

Schon gewusst?

Das Wort 'Thymon' bedeutet im Griechischen Mut. Römische Soldaten badeten in Thymianwasser, um sich zu stärken. Aus dem Jahr 1663 stammt ein Suppenrezept mit Bier und Thymian gegen Schüchternheit.