Kriechender Oregano

… Origanum vulgare 'Compactum'

Kriechender Oregano | Origanum vulgare 'Compactum'

Eigenschaften
Der Kriechende Oregano ist eine mehrjährige Staude. Er liebt sonnige Standorte und einen trockenen Boden. Er wird ca. 15 cm hoch und blüht von Juli - Sept. Seine Erntezeit ist von Mai - Okt. Im Winter mit Reisig abdecken. Dann Rückschnitt im Frühjahr knapp über dem Boden.

Verwendung
Die Blätter dieser kompakten Oregano-Sorte werden ebenfalls frisch oder getrocknet für mediterrane Gerichte verwendet. Ein Tee aus den Blättern soll Husten und Blähungen lindern.

Begleitkräuter
Passt gut zu Sonnenanbetern wie Baldrian, Bohnenkraut, Currykraut, Estragon, Fenchel, Koriander, Liebstöckel, Oregano, Rosmarin, Salbei, Thymian, Ysop.

Besonderes
Oregano sollten Sie beim Kochen kurz mitgaren lassen. Sein Aroma entfaltet sich dann am besten!

Schon gewusst?

Oregano stammt aus dem Mittelmeerraum und bedeutet im Griechischen 'Bergwonne'. Er enthält viel ätherisches Öl und wird gerne in der mediterranen Küche als Würzkraut verwendet.

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