Eigenschaften
Der Kugel-Thymian ist eine mehrjährige Staude. Er liebt sonnige Standorte und einen trockenen Boden. Er wird 5 - 10 cm hoch und blüht von Juli - Sept. Seine Erntezeit ist von Mai - Okt. Im Winter vor Staunässe und Kahlfrost durch Reisigauflage schützen.

Verwendung
Diese Sorte zeichnet sich durch einen kompakt-kugeligen Wuchs und ein besonders starkes Aroma aus. Die frischen oder getrockneten Triebe werden gerne in der italienischen und französischen Küche zum Würzen verwendet und sind sehr pikant.

Begleitkräuter
Wird zusammen mit Basilikum, Eberraute, Monarda, Oregano, Salbei oder Lavendel zum wahren Dufterlebnis.

Besonderes
Thymian ist ein typischer Bestandteil der französischen Kräutermischung 'Herbes de Provence'. Er ist auch bei Bienen und Hummeln ein sehr beliebtes Kraut.