Ananas-Minze

… Mentha suaveolens 'Variegata'

Ananas-Minze | Mentha suaveolens 'Variegata'

Eigenschaften
Die Ananas-Minze ist eine mehrjährige Staude. Sie liebt sonnige Standorte und einen frischen bis feuchten Boden. Sie wird 40 - 80 cm hoch und blüht von Juli - Sept. Ihre Erntezeit ist von Mai - Nov. Ein Rückschnitt im Sommer fördert den vitalen Neuaustrieb.

Verwendung
Die Ananas-Minze ist eine hübsche Minze mit weißbuntem Blatt und Bitter-Lemmon-Aroma. Sie wird verwendet als klassische Teeminze oder auch als Gewürz für Saucen und Fleischgerichte, in Marmeladen oder einer Sommerbowle.

Begleitkräuter
Minzen haben einen starken Ausbreitungsdrang Aus diesem Grund pflanzt man sie am besten einzeln oder hält sie mit einer Wurzelsperre (größerer Pflanzcontainer ohne Topfboden) in Schach.

Besonderes
Die Ananas-Minze ist etwas Besonderes: Sie kann klassisch als Dufthecke im Bauerngarten verwendet werden.

Schon gewusst?

In der Antike war Minthe eine von Pluto geliebte Nymphe. Viele Varietäten der Minze waren bei uns schon im 9. Jahrhundert bekannt. Heute gibt es mehr als 600 Varietäten.