Apfel-Minze

… Mentha suaveolens 'Apple Mint'

Apfel-Minze | Mentha suaveolens 'Apple Mint'

Eigenschaften
Die Apfel-Minze ist eine mehrjährige Staude. Sie liebt sonnige Standorte und einen frischen bis feuchten Boden. Sie wird 40 - 80 cm hoch und blüht von Juli - Sept. Ihre Erntezeit ist von Mai - Nov. Ein Rückschnitt im Sommer fördert den vitalen Neuaustrieb.

Verwendung
Das Aroma der mentholarmen Apfel-Minze erinnert an grüne Äpfel, ist mild im Geschmack und kommt auch bei Kindern gut an. Auch zum Würzen von Soßen, Suppen oder Quarkspeisen ist sie geeignet. Toll auch als Duftteppich!

Begleitkräuter
Minzen haben einen starken Ausbreitungsdrang Aus diesem Grund pflanzt man sie am besten einzeln oder hält sie mit einer Wurzelsperre (größerer Pflanzcontainer ohne Topfboden) in Schach.

Besonderes
Mit Minzen verhält es sich wie mit der Liebe: Theorie ist wenig hilfreich. Was zählt ist das Wagnis der Begegnung. Öffnen Sie diesen Duftverschwendern Ihr Herz und Gartentor. Sie werden aufregende Entdeckungen machen. Aber Sie müssen damit rechnen: Minzen machen süchtig!

Schon gewusst?

In der Antike war Minthe eine von Pluto geliebte Nymphe. Viele Varietäten der Minze waren bei uns schon im 9. Jahrhundert bekannt. Heute gibt es mehr als 600 Varietäten.