Eigenschaften
Die Asiatische Minze ist eine mehrjährige Staude. Sie liebt sonnige bis halbschattige Standorte und einen frischen bis feuchten Boden. Sie wird 60 - 90 cm hoch und blüht von Juli - Sept. Ihre Erntezeit ist von Mai - Nov. Ein Rückschnitt im Sommer fördert den vitalen Neuaustrieb.

Verwendung
Die Asiatische Minze hat ein fruchtiges Aroma und einen geringen Mentholgehalt. Sie kann zum Würzen von asiatischen Gerichten, für Salate oder Süßspeisen verwendet werden. Auch als Beimischung in Kräutertees schmackhaft.

Begleitkräuter
Minzen haben einen starken Ausbreitungsdrang Aus diesem Grund pflanzt man sie am besten einzeln oder hält sie mit einer Wurzelsperre (größerer Pflanzcontainer ohne Topfboden) in Schach.

Besonderes
Mit Minzen verhält es sich wie mit der Liebe: Theorie ist wenig hilfreich. Was zählt ist das Wagnis der Begegnung. Öffnen Sie diesen Duftverschwendern Ihr Herz und Gartentor. Sie werden aufregende Entdeckungen machen. Aber Sie müssen damit rechnen: Minzen machen süchtig!