Eigenschaften
Die Gewürz-Tagetes ist ein einjähriges Kraut. Sie liebt sonnige bis halbschattige Standorte und einen trockenen bis frischen Boden. Er wird ca. 25 cm hoch und blüht von Juli - Okt. Ihre Erntezeit ist von Mai - Sept. Gelegentlicher Rückschnitt empfehlenswert.

Verwendung
Geerntet werden beim Gewürz-Tagetes junge Triebe und Blätter, die man leicht angewelkt als Tee aufgießt oder zum Würzen von Saucen und Desserts verwenden kann. Auch im Fruchtpunsch wirklich lecker.

Begleitkräuter
Passt gut zu sonnenverliebten Aromakräutern wie Baldrian, Bohnenkraut, Currykraut, Estragon, Fenchel, Koriander, Liebstöckel, Oregano, Rosmarin, Salbei, Thymian, Ysop.

Besonderes
Die Gewürz-Tagetes ist eine echte Gewürzneuentdeckung! Das Aroma der Blätter und Blüten entspricht weitgehend dem von Mandarinen- oder Tangerinenschale.