Orangen-Minze

… Mentha x piperita var.citrata 'Orange'

Orangen-Minze | Mentha x piperita var.citrata 'Orange'

Eigenschaften
Die Orangen-Minze ist eine mehrjährige Staude. Sie liebt sonnige bis halbschattige Standorte und einen frischen Boden. Sie wird 40 - 80 cm hoch und blüht von Juli - Sept. Ihre Erntezeit ist von Mai - Nov. Großer Wasserbedarf. Humoser Boden ist ein entscheidender Wachstumsfaktor.

Verwendung
Eine Pfefferminze mit fruchtigem Orangenaroma. Frische Blätter verleihen Sommer-Bowlen einen erfrischenden Geschmack, eignen sich für Teemischungen oder Desserts wie Mousse au Chocolat oder Obstsalat. Zerkleinert kommt das Aroma noch besser zur Geltung.

Begleitkräuter
Minzen haben einen starken Ausbreitungsdrang Aus diesem Grund pflanzt man sie am besten einzeln oder hält sie mit einer Wurzelsperre (größerer Pflanzcontainer ohne Topfboden) in Schach.

Besonderes
Die Orangen-Minze ist die ideale Dessertminze. Sie passt perfekt zu Erdbeeren, Rhabarber und anderen Süßspeisen. Auch Mousse au Chocolat wird durch das herb fruchtige Aroma überraschend angenehm ergänzt.

Schon gewusst?

In der Antike war Minthe eine von Pluto geliebte Nymphe. Viele Varietäten der Minze waren bei uns schon im 9. Jahrhundert bekannt. Heute gibt es mehr als 600 Varietäten.