Eigenschaften
Die Türkische Minze ist eine mehrjährige Staude. Sie liebt sonnige Standorte und einen frischen Boden. Sie wird 40 - 70 cm hoch und blüht von Juli - Sept. Ihre Erntezeit ist von Mai - Nov. Ein Rückschnitt im Sommer fördert den vitalen Neuaustrieb.

Verwendung
Die Blätter der Türkischen Minze werden mit Schwarztee und viel Zucker aufgegossen und ergeben einen erfrischenden Tee. Als Gewürz mit kümmelartigem Geschmack wird es in der orientalischen Küche z.B. für Lammgerichte verwendet.

Begleitkräuter
Minzen haben einen starken Ausbreitungsdrang Aus diesem Grund pflanzt man sie am besten einzeln oder hält sie mit einer Wurzelsperre (größerer Pflanzcontainer ohne Topfboden) in Schach.

Besonderes
Mit Minzen verhält es sich wie mit der Liebe: Theorie ist wenig hilfreich. Was zählt ist das Wagnis der Begegnung. Öffnen Sie diesen Duftverschwendern Ihr Herz und Gartentor. Sie werden aufregende Entdeckungen machen. Aber Sie müssen damit rechnen: Minzen machen süchtig!